Compartim amb @ciclescollirodes el nostre coneixement sobre les temporades i les espècies de peix capturades, posant especial èmfasi en les pràctiques de pesca responsables i la conservació dels ecosistemes marins. Creiem fermament que l’educació és clau per promoure un consum conscient i respectuós amb el medi ambient. Fomentem el consum de peix fresc de proximitat.
Per la Confraria de Pescadors de Blanes és un honor poder servir a l’escola d’hostaleria de Lloret de Mar assegurant que el peix que arriba a les seves cuines és de la màxima qualitat. Podeu provar-los al menú degustació del seu restaurant pedagògic.