Activitats
educatives, formatives i lúdiques
Visites guiades i tallers participatius per a tothom
Per ESO, BATXILLER i adults.
Tots els temes que tractarem i explicarem seran consensuats abans amb el professorat per tal de adaptar-nos a les vostres preferències i cada edat i necessitat.
MATÍ-8h a 9:30h – rebuda a les instal·lacions de la Confraria de pescadors, Esplanada del Port s/n. Disponible de dilluns a divendres.
Depèn de la hora que vingueu veurem l’arribada de les barques d’encerclament i com amb molta destresa amarren abarloades davant la llotja, com cuiden i desembarquen el peix capturat durant la nit.
Visita dins la llotja on es realitza la subhasta del peix fresc de les diferents embarcacions d’encerclament, explicarem la subhasta a la baixa, com evitar el malbaratament, la importància de la rapidesa en la subhasta i del factor econòmic condicionat a l’oferta i la demanda. Explicarem i reconeixerem les diferents espècies de peix blau. Veurem com manipulen el peix, donant importància a la higiene i la temperatura de conservació. Parlarem del valor nutricional d’un producte fresc sense additius.
Els hi donarem un comandament perquè ells simulin que compren peix (matí en cas que no hi hagi subhasta). Podran tocar i identificar els peixos, reconeixerem i explicarem diferents espècies. Explicarem com viuen, respiren, neden i es camuflen.
Explicarem l’ofici de pescador/a, aprofundint en temes de destresa, seguretat, supervivència, geografia, localització… Explicarem les diferents arts de pesca i les espècies que captura cada una.
Visita als vivers i aquaris que tenim en col·laboració pescadors, CSIC, Life Ecorest i farem una explicació del projecte de recuperació de corals de pesca accidental i fortuïta. El projecte Life Ecorest és innovació i cooperació per a restaurar hàbits marins profunds de Catalunya. Parlarem de geografia a través de les peculiaritats del canyó de Blanes.
VISITA GUIADA-CONFERÈNCIA , TALLERS PER ESO, BATXILLER, UAB i ADULTS.
TARDA-15 h a 16:30 h rebuda a les instal·lacions de la Confraria de pescadors, Esplanada del Port s/n. Disponible preferentment els divendres.
Recorregut per la riba on amarren les 14 barques d’arrossegament, 11 artesanals, 6 encerclaments i 7 sonseres. Durant aquest recorregut explicarem els diferents arts de pesca, parlarem sobre la sostenibilitat, el projecte pesca neta, el factor humà, la immigració i la dona a la pesca, ACDM associació catalana de dones de la mar. Veurem com van arribant les barques a port i descarreguen el peix.
A continuació, farem una visita dins les instal·lacions de la llotja on es realitza la subhasta del peix fresc del dia de les diferents embarcacions i explicarem la subhasta a la baixa, com evitar malbaratament, el reconeixement d’espècies, la importància de la ràpida en la subhasta i del factor econòmic condicionat a l’oferta i la demanda.
Després, continuem amb una visita als vivers i aquaris que tenim en col·laboració pescadors, CSIC, Life Ecorest i farem una explicació del projecte de recuperació de corals de pesca accidental i fortuïta.
Acabarem fent una conferència col·loqui amb projeccions a l’aula de formació parlant sobre la importància de la nostra Confraria envers el sector, de l’exportació i importació, valor nutricional del producte fresc. Pesca Neta , gestió de residus i CRAM centre de recuperació de tortugues marines.
Àmbits de coneixement : Coneixement del medi natural, social i cultural. Àmbit Cientificotecnològic/Social/Cultura i valors.
Paraules clau : Mar, vida en la mar, llotja, confraria, subhasta, pescador/a, plom, suro, xarxa, arts de pesca, veda, peix blau, blanc, marisc i cefalòpodes, cadena alimentària, escombraries/deixalles marines, contaminació, pesca sostenible, Coral, gorgònia, boscos submarins, seguretat, sostenibilitat…
Depenen de la climatologia farem més activitats a l’exterior oa l’interior de les aules.
18h enquesta, acomiadament i entrega d’obsequis.
Durada aproximada de 2´5 a 5 h.
PREU: a partir de 5 € per alumne.
Opcional a consultar:
– Taller “ Jo no tinc per a les espines ” Aprendre a menjar peix fent un tastet. A l´aula gastronòmica de la llotja faríem un petit taller gastronòmic on explicaríem com és l´anatomia del peix i com els mengem els pescadors. Parlaríem del seu valor nutricional i menjaríem una mica de peix fresc o un menú complet.
– Taller de conserves. A l´aula gastronòmica faríem un petit taller de com es prepara el peix per salar, fer amb vinagre o un escabetx. Els alumnes podrien portar una carmanyola o pot de vidre. Cada alumne podria emportar-se la seva preparació.
– Tallers personalitzats per a totes les edats. Descobrireu el món de la pesca, la sostenibilitat del sector i l’exquisida gastronomia marinera.
Per INFANTS i PRIMÀRIA (4 a 12 anys)
Tots els temes que tractarem i explicarem seran consensuats abans amb el professorat per tal de adaptar-nos a les vostres preferències i a cada edat i necessitat.
MATÍ-9:00h – rebuda a les instal·lacions de la Confraria de pescadors, Esplanada del Port s/n.
VISITA GUIADA-TALLERS PARTICIPATIUS-CONFERÈNCIA, disponible de dilluns a divendres.
Entrarem dins la llotja on veurem la subhasta del peix del matí. Els hi donarem un comandament perquè ells simulin que compren peix (en cas que no hi hagi subhasta). Visita dins la llotja on es realitza la subhasta del peix fresc de les diferents embarcacions d’encerclament, explicarem la subhasta a la baixa, com evitar el malbaratament, la importància de la rapidesa en la subhasta i del factor econòmic condicionat a l’oferta i la demanda. Explicarem i reconeixerem les diferents espècies de peix blau. Veurem com manipulen el peix, donant importància a la higiene i temperatura de conservació. Cada alumne que vulgui, li donarem un peix perquè ell mateix pugui manipular-lo. Explicarem com els peixos respiren, neden, es protegeixen i camuflen dels depredadors. Parlarem del valor nutricional d’un producte fresc sense additius.
Visita als vivers i aquaris que tenim en col·laboració pescadors, CSIC i Life Ecorest i farem una explicació del projecte de recuperació de corals de pesca accidental i fortuïta.
Passejarem pel port ensenyant les xarxes , nanses, caps… els i donarem ploms i suros perquè entenguin millor com es pesca.
Els hi ensenyarem i deixarem tocar diferents tipus de xarxa tot explicant la importància de la mida dels forats perquè els peixos petits es puguin escapar. També podran tocar tota mena d´estris de pescar, brúixoles, ancores,… Farem petits tallers de nusos i experimentaran a través de politja mòbil com obtenir un avantatge mecànic i per tant realitzar menys força. Podran provar-se la roba de pescar i de supervivència.
Els hi posarem una armilla i un anell salvavides tot parlant de la importància d’aprendre a nadar i la seguretat, els hi ensenyarem i donarem etiquetes de traçabilitat, perquè reconeixien el peix fresc de la llotja de Blanes quan vagin a comprar.
A l’aula els hi passarem fotos i vídeos de pesca i els hi donarem dibuixos de peixos perquè pintin i puguin emportar-se (pels infants).
Els hi explicarem i ensenyarem el projecte Pesca Neta. Parlarem de la importància de reciclar i gestionar els residus. Els pescadors i pescadores també soms escombriaires. Associació catalana de dones de la mar.
Mostrarem petits vídeos del CRAM centre de recuperació de tortugues marines.
Depenen de la climatologia farem més activitats a l’exterior oa l’interior de les aules.
13h enquesta, acomiadament i entrega d’obsequis.
Tots els temes que tractarem i explicarem seran consensuats abans amb el professorat per tal de adaptar-nos a les vostres preferències i a cada edat i necessitat.
TARDA· 15 h – rebuda a les instal·lacions de la llotja de Blanes, Confraria Pescadors, Esplanada del port s/n, Blanes
VISITA GUIADA-TALLERS PARTICIPATIUS-CONFERÈNCIA, disponible les tardes, preferentment les del divendres.
16 h. Veurem com van arribant les barques a port i descarreguen el peix que porten a vendre a la subhasta. Viuran en directe la subhasta a la baixa, com evitar el malbaratament i el motiu de la rapidesa.
Explicarem l´ofici de pescador/a, aprofundint en temes de destresa, seguretat, supervivència, geografia, localització, els hi posarem armilla i cèrcols salvavides tot explicant la importància d’aprendre a nadar i la seguretat al mar. A l’aula els hi passarem fotos i vídeos de pesca, els hi ensenyarem i donarem etiquetes de traçabilitat, perquè reconeixien el peix fresc de Blanes quan vagin a comprar. També podran tocar tota mena d’estris de pescar, brúixoles, ancores…
Visita als vivers i aquaris que tenim en col·laboració pescadors, CSIC i Life Ecorest i farem una explicació del projecte de recuperació de corals de pesca accidental i fortuïta.
Els hi explicarem i ensenyarem el projecte Pesca Neta a través d’imatges i vídeos. Parlarem de la importància de reciclar i gestionar els residus. Els pescadors també soms escombriaires.
Els hi ensenyarem i deixarem tocar diferents tipus de xarxa tot explicant la importància de la mida dels forats perquè els peixos petits es puguin escapar. També podran tocar tota mena d´estris de pescar, brúixoles, ancores,… Farem petits tallers de nusos i experimentaran a través de politja mòbil com obtenir un avantatge mecànic i per tant realitzar menys força. Podran provar-se la roba de pescar i de supervivència.
Els hi posarem una armilla i un anell salvavides tot parlant de la importància d’aprendre a nadar i la seguretat, els hi ensenyarem i donarem etiquetes de traçabilitat, perquè reconeixien el peix fresc de la llotja de Blanes quan vagin a comprar.
A l’aula els hi passarem fotos i vídeos de pesca i els hi donarem dibuixos de peixos perquè pintin i pugui emportar-se (pels infants).
Els hi explicarem i ensenyarem el projecte Pesca Neta. Parlarem de la importància de reciclar i gestionar els residus. Els pescadors i pescadores també soms escombriaires. Associació catalana de dones de la mar.
Mostrarem petits vídeos del CRAM centre de recuperació de tortugues marines.
Depenen de la climatologia farem més activitats a l’exterior oa l’interior de les aules.
18h enquesta, acomiadament i entrega d’obsequis.
Durada aproximada de 2´5 a 5 h.
PREU: a partir de 5 € per alumne.
Àmbits de coneixement : Coneixement del medi natural, social i cultural. Àmbit Cientificotecnològic/Social/Cultura i valors.
Paraules clau : Mar, vida en la mar, llotja, confraria, subhasta, pescador/a, plom, suro, xarxa, arts de pesca, veda, peix blau, blanc, marisc i cefalòpodes, cadena alimentària, escombraries/deixalles marines, contaminació, pesca sostenible, Coral, gorgònia, boscos submarins, seguretat, sostenibilitat…
Opcional a consultar:
-
– Taller “Jo no tinc per a les espines ” Aprendre a menjar peix fent un tastet. A l’aula gastronòmica de la llotja faríem un petit taller gastronòmic on explicaríem com és l’anatomia del peix i com els mengem els pescadors. Parlaríem del seu valor nutricional i menjaríem una mica de peix fresc o un menú complet.
– Taller de conserves . A l’aula gastronòmica faríem un petit taller de com es prepara el peix per salar, fer amb vinagre o un escabetx. Els alumnes podrien portar una carmanyola o pot de vidre i cada alumne podria emportar-se la seva preparació.
– Tallers personalitzats per a totes les edats. Descobrireu el món de la pesca, la sostenibilitat del sector i l’exquisida gastronomia marinera.
Formacions per a les escoles d'hostaleria
Formacions professionals pel sector de la pesca
